Wok tibio de tofu y vegetales

Cena liviana y a la cama.

Paso a paso de la receta

1. Rallar zanahoria. Cortar zucchini en tiritas, cebolla en pluma, verdeo en rodajas y ajo en cubitos. Cortar el tofu fresco en cubos de 2 por 2 y marinarlo en salsa de soja y semillas de sésamo.

2. En un wok, saltear todos los vegetales con aceite neutro. Cuando estén dorados, salar. Agregar el tofu y la marinada.

3. Cocinar todo por unos minutos. Servir con semillas de sésamo.