La cena en 3 pasos
Paso a paso de la receta
1. Fuego a las chapas, sartén bien caliente. Apenas aceite neutro. Vuelta y vuelta cubos de bondiola de cerdo. Dorados por fuera, jugos por dentro. Reservar.
2. Misma sartén. Fuego reanimado a full. Toque de oliva. Tiras de morrón rojo y verde, berenjena y zanahoria. Saltear bien.
3. Agregar el cerdo. Sal. Dos cucharadas de curry. Desglasar con salsa de soja. Reducir. Servir con semillas varias.