Solo es válida para almuerzos.
Paso a paso de la receta
1. Pelar y limpiar los langostinos o camarones. Marinarlos con jengibre, pimienta negra molida y aceite de oliva. Grillarllos vuelta y vuelta en una plancha, hasta que estén dorados de ambos lados.
2. Cortar la lechuga en chifonade (tiras), los tomates en gajos (sin semillas ni nervaduras) y la palta en láminas.
3. Emplatar la ensalada con una base de lechuga, la palta, los tomates, los langostinos o camarones, semillas de sésamo tostado blanco y negro, jugo de lima y aceite de sésamo.
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